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甜酸辣泡藕的做法

发布日期:2021-01-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                甜酸辣泡藕的做法         藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。                                         

甜酸辣泡藕的做法

甜酸辣泡藕的做法

藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

食材配方

主料:

新鲜莲藕、330g 、

辅料:

盐、1勺白糖、2勺白醋、1勺红朝天椒、2颗

详细做法步骤

1、莲藕洗净,去皮切成薄片,用凉水冲洗净表面的淀粉质,用一茶匙细盐腌制五分钟。

2、准备400克温开水,放入2大匙白砂糖,搅拌让糖溶化。

3、再放入白醋1大匙混合均匀。

4、当水变凉后,放入切细的红椒丝。

5、再将盐浸过的藕片放图4的水中,盖上盖移入冰箱浸泡过夜即可食用。

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