导读: 莫言版酸菜鱼的做法 很喜欢吃酸菜鱼,可是又不经常外出吃饭! 还是自己尝试着做吧!在超市买了一包现成的酸菜,回家操作咯! 哈哈,还是自己做的实在,料足!没有
莫言版酸菜鱼的做法
很喜欢吃酸菜鱼,可是又不经常外出吃饭! 还是自己尝试着做吧!在超市买了一包现成的酸菜,回家操作咯! 哈哈,还是自己做的实在,料足!没有外面那么油那么辣啦,合我口
食材配方
主料:
鲈鱼、400g 、辅料:
包装酸菜、150g莲藕、50g金针菇、50g小油菜、3颗详细做法步骤
1、鲈鱼杀好,起肉,肉切片,骨砍段,用姜丝油盐稍腌15分钟。
2、莲藕切片,金针菇洗净。
3、热油锅,把鱼骨煎香。
4、然后加入酸菜一起炒出味;
5、加入适量开水,煮约15分钟。
6、最后加入鱼片,莲藕和金针菇,油菜等煮熟,撒葱花即可。
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