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鲜美无比的草菇炒花蟹的做法

发布日期:2021-03-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                鲜美无比的草菇炒花蟹的做法         肉质较多、蟹黄肥美的大闸蟹最适合清蒸,原只大闸蟹捆扎好,直接入锅蒸,鲜美无比。而花蟹由于肉质清甜,且壳不算太硬,通常用

鲜美无比的草菇炒花蟹的做法

鲜美无比的草菇炒花蟹的做法

肉质较多、蟹黄肥美的大闸蟹最适合清蒸,原只大闸蟹捆扎好,直接入锅蒸,鲜美无比。而花蟹由于肉质清甜,且壳不算太硬,通常用来做炒蟹。配上草菇,一个是海里的鲜、一个是

食材配方

主料:

花蟹、3只草菇、250g

辅料:

姜、1片葱、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、草菇洗净,用刀分成两半

2、葱切小段,姜、蒜切片

3、锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜、蒜爆香;

4、放入花蟹,翻炒至变色

5、加入草菇,继续炒三分钟

6、加少许盐,翻炒均匀即可

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