导读: 家常土豆炖鸡的做法 公司伙食挺差,天天水煮白菜豆腐,刚好赶到和老公一天休息,买只鸡打打牙祭,呵呵,本来是想做大盘鸡的,可是忘记买青椒了,就做了家常土豆
家常土豆炖鸡的做法
公司伙食挺差,天天水煮白菜豆腐,刚好赶到和老公一天休息,买只鸡打打牙祭,呵呵,本来是想做大盘鸡的,可是忘记买青椒了,就做了家常土豆炖鸡,嗯,做出来也不错,咬一口
食材配方
主料:
鸡、1150g土豆、500g辅料:
油、适量盐、适量葱、20g姜、20g花椒、15g八角、4枚干辣椒、10g酱油、20g详细做法步骤
1、把鸡剁成块。洗净余血
2、葱切段,姜切片,干辣椒切段
3、锅内放油
4、放入葱姜花椒干辣椒八角
5、放入剁好的鸡块
6、炒至变色
7、放入酱油,盐
8、放入水,刚刚漫过鸡块就行
9、大火烧开
10、转小火炖30分钟左右
11、土豆切块
12、放入土豆,10分钟左右出锅
13、装盘
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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