青椒炒肉丝的做法
特别家常的菜,青椒和猪肉,相信有很多人都会喜欢它,也是餐馆里上桌最多的一道菜吧。
食材配方
主料:
猪肉、50g青椒、300g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、青椒切丝。姜切丝,蒜切碎。
2、猪肉切丝,加入料酒,盐拌匀。
3、锅放油,放入肉丝,姜和蒜炒散,加入生抽炒匀。
4、加入青椒丝,炒匀。
5、炒至五成熟,加盐炒匀。
6、放入炒熟的肉丝。
7、炒匀炒熟后加鸡精。
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