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蒜薹泡椒牛肉片的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜薹泡椒牛肉片的做法         牛肉,可以说是我家餐桌上常见菜和最受欢迎的菜品之一。 牛肉好吃,可要做出老爸卤出来的味道就不太容易了。牛肉作为下酒菜,不

蒜薹泡椒牛肉片的做法

蒜薹泡椒牛肉片的做法

牛肉,可以说是我家餐桌上常见菜和最受欢迎的菜品之一。 牛肉好吃,可要做出老爸卤出来的味道就不太容易了。牛肉作为下酒菜,不是特别好,和酒搭配还容易上火,但偶尔用来

食材配方

主料:

五香牛肉、430g蒜薹、50g野山椒、30g 、

辅料:

食油、1勺盐、适量湘味辣椒酱、10g生抽、适量

详细做法步骤

1、准备好五香卤牛肉;切薄片备用。

2、准备好蒜薹、野山椒、湘味辣椒酱。

3、野山椒和蒜薹冲洗干净,分别切好备用。

4、锅中油热,倒入蒜薹,炒至变色。

5、倒入野山椒,炒匀。

6、倒入牛肉片。

7、翻炒均匀。

8、加入湘味辣椒酱,炒匀。

9、加入适量盐,炒匀。

10、淋入生抽,炒匀。

11、炒好的牛肉片盛入盘中。

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