当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

毛豆红烧肉丸的做法

发布日期:2020-12-27 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                毛豆红烧肉丸的做法         这两天正是毛豆多的时候,韭菜炒毛豆,雪菜炒毛豆,毛豆红烧肉……好多菜菜都可以和它搭,上周末,我做了这道毛豆肉丸,很得两位老人的欢

毛豆红烧肉丸的做法

毛豆红烧肉丸的做法

这两天正是毛豆多的时候,韭菜炒毛豆,雪菜炒毛豆,毛豆红烧肉……好多菜菜都可以和它搭,上周末,我做了这道毛豆肉丸,很得两位老人的欢心。

食材配方

主料:

猪肉、500g毛豆、100g鸡蛋、2个 、

辅料:

油、适量盐、适量辣椒、2个生姜、1小块香葱、3根生粉、适量料酒、1匙生抽、2匙白糖、半匙 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、适量生粉

3、辣椒、生姜、香葱处理后洗净

4、肉用开水烫洗再用清水冲洗滤干,剁成肉末(剁时加些盐),生姜先切片再切丝也放入一起剁碎,香葱切成末

5、将肉末、葱末放入大碗,打入鸡蛋,加适量料酒、生抽,一个方向搅拌上劲

6、生粉加适量水和匀

7、锅内放油(稍多些),六成热后

8、用普通汤匙舀一勺肉末,沾一些生粉水,将肉丸在手上转实转圆

9、放入锅中炸

10、再接着做第二个、第三个

11、炸至肉丸表面金黄,捞出滤油

12、将炸肉丸的油盛起,另起油锅(少油,肥肉比例大的话也可不放油),依次放入炸好的肉丸、毛豆、辣椒,加适量老抽、生抽、盐和水,烧开后转中小火40-50分钟

13、大火煮至汤汁快干时,加白糖烧匀后即可出锅

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:啤香鲜锅的做法

下一篇:酸辣猪颈肉的做法

相关文章
凉拌毛豆怎么做

凉拌毛豆怎么做

砂锅炖红烧肉

砂锅炖红烧肉

肉丸豆汤饭的做法

肉丸豆汤饭的做法

香糟毛豆的做法

香糟毛豆的做法

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法

红烧青占鱼

红烧青占鱼

红烧牛肉

红烧牛肉

羊肉丸子胡辣汤的做法

羊肉丸子胡辣汤的做法

湖南家常菜--红烧肉的做法

湖南家常菜--红烧肉的做法

火腿肠番茄炒毛豆的做法

火腿肠番茄炒毛豆的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号