导读: 家常拌饭的做法 实在是没敢把这个拌饭叫韩式拌饭,是因为家里的辣酱不是正宗的韩式辣酱,而且我的配菜也很简单,有什么就放了什么没有特意的去买。但是
家常拌饭的做法
实在是没敢把这个拌饭叫韩式拌饭,是因为家里的辣酱不是正宗的韩式辣酱,而且我的配菜也很简单,有什么就放了什么没有特意的去买。但是味道却是出乎意料的好,今天中午又吃
食材配方
主料:
米饭、100g胡萝卜、50g豆角、50g油菜、50g腊肠、50g粉丝、50g香菇、2朵鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量辣酱、适量老醋、适量蚝油、适量 、详细做法步骤
1、香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。
2、腊肠一根切薄片。(最后只用了一半)
3、将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。
4、分别用水焯熟。
5、所有菜都焯熟后捞出。
6、腊肠用平底锅煎熟。
7、用煎腊肠逼出的油,煎一个荷包蛋,撒点盐。
8、米饭半碗(如果是凉的需要热一下)铺在盘底。
9、将焯熟的菜分别摆在盘子上。
10、粉丝摆在中间,挤上辣酱。
11、最后将荷包蛋盖在上面。
12、吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王,也很好吃哟!
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