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礼品电饼铛之花边合子的做法
在好豆换了自己喜欢的电饼铛,做了一款适合夏天搭配米粥的面食—花边合子。 夏季气温高,出汗多水分流失也快,很多人会经常出现食欲不振、全身乏力的现象。因而,粥品在这
食材配方
主料:
面粉、400g 、辅料:
包菜、1棵干红薯粉丝、50g生姜、1块腊肉、100g食油、1茶匙生抽、3茶匙黑胡椒、2茶匙盐、适量芝麻油、适量 、详细做法步骤
1、面粉加入适量温水和好成光滑面团。
2、包菜洗净、切碎备用。
3、腊肉洗净、切细粒;生姜去皮、切细粒。
4、红薯粉丝提前用温水浸泡;洗净切碎。
5、将切好的包菜、生姜、腊肉、粉丝放入大碗中;加入盐、芝麻油、胡椒、生抽拌匀成馅。
6、面团揉匀下剂;擀成稍大点的饺子皮;放入馅料。
7、另取一片饺子皮盖在馅料上。
8、上下饺子皮边缘重合,捏出花边,做好成合子生胚。
9、电饼铛刷一层油,放入合子生胚;合子再上刷一层薄油,淋少许冷水在底盘上。
10、盖上饼铛盖,调好时间。共需要5分钟。
11、电饼铛周围冒出的蒸汽减少,关闭电源开关,焖几分钟即可取出食用。
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