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苋莱烫面西葫芦蒸饺的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                苋莱烫面西葫芦蒸饺的做法         炎热的夏天,常常会感觉没有胃口,不想吃东西,所以,换着花样做些面食吃吃不错。 俺儿子喜欢吃饺子,饺子馅很随意,冬天大白菜,春

苋莱烫面西葫芦蒸饺的做法

苋莱烫面西葫芦蒸饺的做法

炎热的夏天,常常会感觉没有胃口,不想吃东西,所以,换着花样做些面食吃吃不错。 俺儿子喜欢吃饺子,饺子馅很随意,冬天大白菜,春天韭菜,夏天青菜--- 今天有空,做

食材配方

主料:

面粉、350g西葫芦、450g鸡蛋、3个虾米、10g胡萝卜、40g苋莱、20g

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量鲜抽、适量鸡精、适量葱、适量麻油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、苋莱洗净,加些水煮开5分钟

3、把汁水乘热倒入面粉

4、搅拌匀

5、用力揉成面团,醒20分钟.

6、西葫芦洗净,擦成丝,放入大盆。

7、放些盐揉几下,

8、胡萝卜擦成丝,放入大盆,揉几下,挤去一些水份待用.

9、鸡蛋打匀,炒熟,铲碎盛出.

10、把虾米漂净,用油炒一下,关火.

11、放入西葫芦丝,胡萝卜丝,鸡蛋,

12、加盐,糖,鸡精,葱花搅拌匀

13、加鲜抽,麻油搅拌好待用。

14、面团揉成长条,切成剂子

15、擀成饺子皮,包上西葫芦素馅

16、放入蒸锅

17、蒸熟即可。

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