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韭菜鸡蛋干贝饺子的做法

发布日期:2020-09-09 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                韭菜鸡蛋干贝饺子的做法         韭菜与鸡蛋是天生的绝配,韭菜鸡蛋饺子是最受欢迎的家常菜。加入了干贝后,更鲜了。                                         

韭菜鸡蛋干贝饺子的做法

韭菜鸡蛋干贝饺子的做法

韭菜与鸡蛋是天生的绝配,韭菜鸡蛋饺子是最受欢迎的家常菜。加入了干贝后,更鲜了。

食材配方

主料:

中筋面粉、500g水、250ml韭菜、400g鸡蛋、6个干贝、50g 、

辅料:

盐、适量油、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡蛋炒熟,切碎

2、干贝泡发后,碾成丝,炒香

3、韭菜洗净后,切粒

4、将鸡蛋,干贝,韭菜,混合,加入盐,油,五香粉调味,拌匀。

5、面粉加入水和好后,放半个小时饧发,分成2份,搓成长条

6、切成小剂子,压扁

7、擀成皮

8、加入馅,包好。

9、水开后,放入饺子,盖上盖子,滚开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次,饺子浮起来就好了。

10、捞起,控干水分,放入盘中。

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