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红糟炒田螺的做法

发布日期:2021-01-11 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红糟炒田螺(原创首发)的做法         红糟产自福建,是福建特色菜肴,用红曲粉和糯米酿制红曲酒后产生的糟物。红糟不但味美,而且很滋补,能很好的中和海鲜的寒性。

红糟炒田螺(原创首发)的做法

红糟炒田螺(原创首发)的做法

红糟产自福建,是福建特色菜肴,用红曲粉和糯米酿制红曲酒后产生的糟物。红糟不但味美,而且很滋补,能很好的中和海鲜的寒性。

食材配方

主料:

红糟、2大勺田螺、300g蒜末、1勺姜末、适量

辅料:

料酒、适量糖、适量盐、适量鸡粉、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、所有材料备齐

2、锅内入油,小火爆香蒜末,姜末和红糟

3、加入田螺继续翻炒至熟,最后加入糖、鸡粉、料酒,盐和香油即可

4、起锅前洒少许的香葱末或者芹菜末就可以吃啦

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