导读: 紫菜汤的做法 紫菜生长在海中,附在石头上。纯青色,取来晒干后则变成紫色。紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。我家非
紫菜汤的做法
紫菜生长在海中,附在石头上。纯青色,取来晒干后则变成紫色。紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。我家非常喜欢紫菜的,做汤吃馄饨都要放
食材配方
主料:
紫菜、5g 、辅料:
鸡蛋、适量盐、适量香菜、适量陈醋、适量调好的猪肉馅儿、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、锅内加冷水烧开
2、上午做肉龙剩了点肉馅儿(如果现调的话,就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以)
3、将它做成丸子放进锅内煮
4、鸡蛋两个打散
5、煮丸子时将香菜洗干净切末
6、另取一个汤碗,将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
7、加入适量陈醋
8、少许胡椒粉
9、丸子煮熟了以后加入适量盐
10、将蛋液散开着倒入锅中,看蛋液凝固就关火
11、将做好的汤浇在碗中
12、搅拌均匀即可
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