金菇羊肉片的做法
利用吃火锅剩下的羊肉片和金针菇,简单的组合,五分钟也可以炒出一道味道不俗的好菜。
食材配方
主料:
羊肉片、200g金针菇、150g辅料:
大葱、适量香菜、适量红椒、适量料酒、适量蚝油、适量糖、适量盐、适量孜然粉、适量详细做法步骤
1、金针菇先用开水烫熟。
2、锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3、下入羊肉片翻炒。
4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5、再加入烫熟的金针菇,翻炒两下。
6、最后起锅时撒上香菜段即可。
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