导读: 鲜美腊猪舌炒韭菜的做法 今年自打入了春天,已经吃了不少韭菜,对我来说,这还真是件稀罕事儿,因为我从小就不喜欢韭菜,无论大人们吃得多鲜美,也丝毫不会动
鲜美腊猪舌炒韭菜的做法
今年自打入了春天,已经吃了不少韭菜,对我来说,这还真是件稀罕事儿,因为我从小就不喜欢韭菜,无论大人们吃得多鲜美,也丝毫不会动心。今年如此反常,主要是前阵子看到书
食材配方
主料:
猪舌、100g韭菜、50g辅料:
小红辣椒、10g大蒜、适量生抽、1勺鸡精、适量详细做法步骤
1、所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎;
2、锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、蒜末爆香;
3、爆出香味之后,放入猪舌;
4、翻炒至猪舌变色,倒入韭菜段;
5、翻炒1分钟左右,加少许生抽;
6、炒匀后加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
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