导读: 三层菜盒的做法 韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有营养
三层菜盒的做法
韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有营养的,把韭菜和鸡蛋一起做了多层菜
食材配方
主料:
韭菜、300g鸡蛋、2个香菇、3朵面粉、300g辅料:
盐、适量五香粉、适量详细做法步骤
1、准备韭菜、鸡蛋和香菇,把韭菜洗干净备用,香菇用水泡发好
2、把韭菜切碎,香菇切成小丁放入碗中,打入鸡蛋
3、加上盐和五香粉,搅拌均匀备用
4、去适量的面粉和面,和软点
5、用擀面杖把面团擀开,擀薄点
6、然后用刀子把面饼分成三等份,在其中的一份上加入刚才做好的馅料
7、在取另一份翻过来,把刚加入菜的面饼盖好,把边捏住,压紧,
8、在把菜加入做好的面饼上,用同样的方法把最后一块面饼翻过来压紧边,这样就可以了
9、电档饼上刷层油,加热,即可放入刚才做好的饼
10、烙至两面金黄,既可以出锅了,大约四五分钟样子吧
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