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韭香猪血焖白豆腐的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                韭香猪血焖白豆腐的做法         猪血富含多种维生素,与水嫩的白豆腐同烹,佐以韭菜,补血营养又香浓味美。                                                           食材配方

韭香猪血焖白豆腐的做法

韭香猪血焖白豆腐的做法

猪血富含多种维生素,与水嫩的白豆腐同烹,佐以韭菜,补血营养又香浓味美。

食材配方

主料:

猪血、200g白豆腐、200g韭菜、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量白胡椒粉、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、白豆腐、猪血用清水泡洗

2、韭菜切成小段,姜切成细末

3、猪血与白豆腐均切成约2cm宽、4cm长的片

4、热油锅爆香花椒,过油后的花椒弃之不用

5、爆香姜末

6、将猪血轻轻放入油锅,翻面略煎

7、再将水豆腐轻轻放入,加少量水焖煮

8、放韭菜同炒

9、加盐和胡椒粉,起锅

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