导读: 豆豉肉碎炒豇豆的做法 老年人脾胃虚弱,尤其到了夏天吃东西就更容易没有胃口,豇豆含有的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆
豆豉肉碎炒豇豆的做法
老年人脾胃虚弱,尤其到了夏天吃东西就更容易没有胃口,豇豆含有的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。而且豇豆
食材配方
主料:
瘦肉、100g豇豆、400g豆豉、1勺 、辅料:
蒜、2颗糖、适量鸡粉、适量酱油、适量鸡粉、适量酱油、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、豇豆去头尾切小段
2、瘦肉切小丁
3、蒜切碎
4、豆豉用温水泡下再切碎
5、热锅冷油爆香肉丁
6、加入生抽,酱油,糖和水略低于食材,盖盖中火煮熟
7、放入豇豆炒均匀
8、大火收汁,加盐和鸡粉
9、放入豆豉蒜末炒香
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