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肉丝炒黄秋葵的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                肉丝炒黄秋葵的做法         前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤

肉丝炒黄秋葵的做法

肉丝炒黄秋葵的做法

前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先

食材配方

主料:

花秋葵、200g肉丝、80g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量小米椒、适量生抽、适量料酒、适量生粉、适量胡椒、适量

详细做法步骤

1、在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

2、搅拌均匀后腌制几分钟;

3、将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

4、将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

5、将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

6、翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

7、一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;

8、将它们翻炒均匀;

9、关火后盛入盘中。

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