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油茄子的做法

发布日期:2021-01-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油茄子的做法         茄子干小咸菜是典型东北咸菜之一,是下饭的理想小菜,很是好吃呦。                                                           食材配方 主料: 茄子

油茄子的做法

油茄子的做法

茄子干小咸菜是典型东北咸菜之一,是下饭的理想小菜,很是好吃呦。

食材配方

主料:

茄子干、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、晒好的茄子干500克

2、烧水

3、水开后放入茄子干煮15分钟左右

4、葱姜蒜备用

5、焯好的茄子干控水、撰干后切段大约2——3厘米

6、锅内加油

7、葱姜蒜入锅炒香

8、加入茄子干,翻炒

9、加入老抽

10、加盐翻炒出锅即可

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