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清凉小丸子的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                清凉小丸子的做法         绿豆与糯米结合是什么样滋味呢?尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了。                                                           食材配方 主料:

清凉小丸子的做法

清凉小丸子的做法

绿豆与糯米结合是什么样滋味呢?尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了。

食材配方

主料:

糯米、150g薄荷、5g绿豆、100g 、

辅料:

绵白糖、适量油、适量

详细做法步骤

1、薄荷与糯米分别浸泡发后,薄荷切成碎末。

2、绿豆用高压锅压至熟烂。(像煮米饭一样放水即可,不是为了喝绿豆汤)。热锅中放一点点油,下熟烂的绿豆不停翻炒,炒至变干起沙。

3、放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷。

4、糯米蒸熟后倒在案板上,将绿豆陷与糯米混和拌匀。(平常吃可不讲究造型,拌匀后就可开吃)

5、取一勺绿豆糯米团,放到保鲜膜中央。

6、用手把绿豆糯米团揉圆。

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