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茄香腐竹炒黄豆芽的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄香腐竹炒黄豆芽的做法         黄豆芽好吃,但是单独炒感觉很单调。于是想到了番茄,又加了点儿胡萝卜。酸酸甜甜的口感,好吃哦                                         

茄香腐竹炒黄豆芽的做法

茄香腐竹炒黄豆芽的做法

黄豆芽好吃,但是单独炒感觉很单调。于是想到了番茄,又加了点儿胡萝卜。酸酸甜甜的口感,好吃哦

食材配方

主料:

腐竹、10g黄豆芽、150g小番茄、3个 、

辅料:

油、适量盐、适量十三香、适量鸡精、适量胡萝卜、适量 、

详细做法步骤

1、黄豆芽用流动的水冲洗,小番茄切丁,腐竹用冷水浸泡,胡萝卜切成细丝儿,大蒜切片备用

2、热锅冷油,倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒

3、倒入小番茄煸炒

4、倒入黄豆芽

5、翻炒均匀

6、黄豆芽炒约2到3分钟后,将腐竹连同水一起倒入

7、翻搅,将腐竹完全浸没在豆芽下,炒至豆芽熟透,加入调味料即可

8、装盘

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