导读: 炒羊肉的做法 过年的时候,外婆家杀了一只几十斤的大羊,分了几块给我,一直到现在都还没有吃完。自己家的羊肉没有像市场里的一样打水,口感要好太多了。
炒羊肉的做法
过年的时候,外婆家杀了一只几十斤的大羊,分了几块给我,一直到现在都还没有吃完。自己家的羊肉没有像市场里的一样打水,口感要好太多了。
食材配方
主料:
羊肉、500g 、辅料:
油、适量盐、适量桂皮、适量八角、适量红辣椒、适量胡椒油、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材。羊肉洗净。
2、加水入锅炖约20分钟。
3、炖好的羊肉切片。
4、热油,切好的辣椒入锅翻炒。
5、加入羊肉。
6、加盐和生抽翻炒片刻即可。
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