导读: 黑胡椒烤肉的做法 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特
黑胡椒烤肉的做法
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节
食材配方
主料:
牛肉、400g 、辅料:
酷克壹佰调料、3大勺芝麻、1大勺孜然、1大勺辣椒面、1大勺麻辣鲜、1小勺植物油、适量详细做法步骤
1、牛肉洗净,清水泡半小时,把血水泡出。
2、准备好烤肉调料(我用的是酷克壹佰调料)。
3、牛肉泡好后控干水份,切成大片。
4、放入烤肉料,和少许清水,以及少量油,搅拌均匀,放入盘中用保鲜袋封好口,放入冰箱冷藏过夜。
5、把牛肉从冰箱中拿出,放入烤盘内,烤盘底部放锡纸,把牛肉整齐的摆放好。
6、烤箱预热5分230度30分,中途牛肉需要翻个身,然后撒上芝麻,孜然,辣椒面,麻辣鲜。
7、烤肉就烤好了。
8、开吃吧,很香的。
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