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腊肉小炒的做法

发布日期:2021-03-15 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                腊肉小炒的做法         过年的时候,妹妹在重庆的婆婆家做了些腊肉,也给我们寄了好多。把它用淘米水洗好,切成块状,放冰箱冷藏,吃的时候拿出1-2块,放在米饭锅里

腊肉小炒的做法

腊肉小炒的做法

过年的时候,妹妹在重庆的婆婆家做了些腊肉,也给我们寄了好多。把它用淘米水洗好,切成块状,放冰箱冷藏,吃的时候拿出1-2块,放在米饭锅里和生米一起煮,这样米饭也有

食材配方

主料:

腊肉、100g二炮青椒、2个杏鲍菇、1段胡萝卜、1段豆腐干、2片 、

辅料:

耗油、1汤匙盐、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、蜡肉和米饭一起焖,饭熟了,腊肉也熟啦。

2、腊肉切片

3、其他主料也切片

4、热锅凉油,放入胡萝卜、青椒、杏鲍菇,翻炒变色。

5、放腊肉片、豆干片继续翻炒。

6、炒熟后放耗油、花椒粉、适量盐。

7、翻炒均匀后即可出锅。

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