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茄子炒白菜梗的做法

发布日期:2020-09-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄子炒白菜梗的做法         最近买了一颗大白菜,放在冰箱里,用来早上煮汤面吃,有时候白菜洗多了,叶子全放进去煮汤面了,剩下了白菜梗不知道如何吃,刚好有茄子,就

茄子炒白菜梗的做法

茄子炒白菜梗的做法

最近买了一颗大白菜,放在冰箱里,用来早上煮汤面吃,有时候白菜洗多了,叶子全放进去煮汤面了,剩下了白菜梗不知道如何吃,刚好有茄子,就想着茄子是紫色的,白菜梗白中带

食材配方

主料:

茄子、400g白菜梗、300g腊肉、150g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、白菜梗洗净后切小块 茄子洗净后切小块并浸水

2、热锅下油,爆香腊肉后盛起

3、原锅再下油,爆蒜头后将茄子和白菜梗倒入一同翻炒

4、然后将腊肉倒入,加少许水将菜焖煮

5、最后加少许盐、生抽调味后上碟

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