小炒榆黄蘑的做法
第一次见到这种蘑菇,口感一般,不过我百度了一下,营养还是比较丰富滴。
食材配方
主料:
榆黄蘑、300g火腿、50g青椒、20g 、辅料:
葱花、适量生抽、适量蚝油、适量鸡精、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、新鲜的榆黄蘑洗净。
2、火腿切成菱形。
3、葱花适量。
4、青椒切丝。
5、榆黄蘑入沸水中焯烫一下,捞出过凉水,挤干。
6、炒锅加油烧热,下入葱花,榆黄蘑翻炒。
7、下入青椒和火腿肠。
8、调入适量生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒均匀即可。
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