导读: 珍味香肠的做法 台式香肠本源自宝岛台湾,因其特殊的香辛料风味而广受大众的喜爱,逐渐便成为了路人皆知的台湾知名特色小吃。一般台式香肠可以烤着吃
珍味香肠的做法
台式香肠本源自宝岛台湾,因其特殊的香辛料风味而广受大众的喜爱,逐渐便成为了路人皆知的台湾知名特色小吃。一般台式香肠可以烤着吃,也可以煎着或蒸着吃。而且不论是早餐
食材配方
主料:
香肠、150g食用油、适量辅料:
蒜蓉、适量香菜叶、适量黑胡椒、适量 、详细做法步骤
1、选择自己喜欢口味的香肠(猪肉肠、牛肉肠和鸡肉肠均可),把香肠去皮后,放置在案板上备用
2、在煎锅中稍稍放入一点底油,锅热后把去皮香肠放入煎锅,待一面煎制焦黄后翻面,逐一将香肠的上下左右四周都煎制焦黄色
3、出锅后,放置在案板上,纵切一刀,不要切断
4、把事先备好的配料填入切开的香肠
5、接着串上竹签,就可以食用了;或者也可以切成一口大小的香肠块,用牙签取食
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