导读: 鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝是一道传统菜,以前只是在饭店可以吃到。今天我自己在家做的一款鱼香鸡丝和饭店做的味道没什么两样。主要是放了一些鱼香肉
鱼香鸡丝的做法
鱼香鸡丝是一道传统菜,以前只是在饭店可以吃到。今天我自己在家做的一款鱼香鸡丝和饭店做的味道没什么两样。主要是放了一些鱼香肉丝料,再放一点糖,味道就提出来了。
食材配方
主料:
鸡肉、300g胡萝卜、200g彩椒、150g 、辅料:
油、适量盐、适量鱼香肉丝料、适量糖、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、把鸡肉洗净切丝放水淀粉
2、倒料酒
3、用手抓抓
4、彩椒洗净切丝
5、胡萝卜洗净切丝
6、把胡萝卜和彩椒断生
7、锅里放油,倒鱼香肉丝料煸炒出香味
8、倒鸡丝煸炒
9、放糖煸炒
10、倒酱油煸炒
11、倒胡萝卜和彩椒煸炒
12、放盐煸炒
13、最后放味精煸炒均匀关火
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