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麻油鸡的做法

发布日期:2020-11-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻油鸡的做法         鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低

麻油鸡的做法

麻油鸡的做法

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部

食材配方

主料:

鸡肉、900g 、

辅料:

麻油、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、鸡肉剁小块备用;

2、蒜头拍碎备用;

3、起锅加入麻油,煸香蒜头;

4、倒入鸡肉,下入少许的酱油,料酒,注入适量的清水盖上盖子焖煮至鸡肉断生;

5、出锅前调入盐、鸡精即可。

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