导读: 花生仁炒鸡肉的做法 花生仁香又脆,鸡胸脯肉鲜而嫩,一脆一嫩搭配在一起真不配,吃在囗中香香软软,本来还要加茭白后来忘了,不过这两种搭在一起也不错,鸡
花生仁炒鸡肉的做法
花生仁香又脆,鸡胸脯肉鲜而嫩,一脆一嫩搭配在一起真不配,吃在囗中香香软软,本来还要加茭白后来忘了,不过这两种搭在一起也不错,鸡肉蛋白质的含量比例较高,很容易被人
食材配方
主料:
花生、250g鸡肉、200g辅料:
油、适量盐、适量糖、少许醋、少许生抽、少许生粉、适量详细做法步骤
1、花生仁 鸡胸肉 茭白后来忘放了
2、花生仁用热水浸泡去皮
3、去皮后洗净沥干
4、鸡胸肉洗净切丁放一个鸡清、盐和少许淀粉拌匀
5、起油锅加热
6、放入花生仁熟后盛起备用
7、留油放入鸡胸肉煸炒,炒熟后盛起
8、留油放入小红椒煸炒
9、再放入鸡胸肉
10、放少许黄酒煸炒
11、再加上少许糖翻炒
12、然后加点醋
13、再加少许生抽翻炒
14、最后淀粉勾芡
15、再把备用的花生仁放入锅内翻炒均匀
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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