导读: 红烧鸡肉土豆块的做法 叔叔给拿来一只家里自己养的土鸡 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡 今天我就用土豆块和鸡肉一起做“红烧
红烧鸡肉土豆块的做法
叔叔给拿来一只家里自己养的土鸡 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡 今天我就用土豆块和鸡肉一起做“红烧鸡肉土豆块”
食材配方
主料:
鸡肉、500g土豆、2个辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量花椒面、适量料酒、适量老抽、适量白砂糖、适量详细做法步骤
1、鸡肉剁好
2、用水焯一下去血水 捞出来备用
3、土豆去皮洗净
4、切成滚刀块
5、锅烧热放油 把鸡肉放进去加葱花 姜末 花椒面 糖 老抽一起煸炒 放入高压锅 添水大火压15分钟
6、土豆块放进去 加盐在用高压锅压5分钟 收汤
7、“红烧鸡肉土豆块”做好了
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