老干妈烧鸡的做法
原来买了只鸡,分割好后就放在了冰箱,好长时间了,没办法拿来煲汤,用味道重的老干妈来烧着吃
食材配方
主料:
鸡肉、400g老干妈、适量辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、100g姜、适量八角、10g蒜、适量料酒、适量生抽、适量详细做法步骤
1、鸡块洗净,斩块
2、油热后放入香料
3、香料炒香后,放入鸡块
4、烧一会后放入盐、老干妈、料酒、生抽
5、放入适量水,大火烧开,改小火慢慢烧
6、烧至汤汁变稠
7、加入胡萝卜再烧十分钟左右
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