导读: 山寨版宫保鸡丁的做法 如今山寨这个词非常流行,今天做的这个宫保鸡丁就是山寨的啦,纯粹是为了消灭家里的剩余食物来做的,我的版本可是肉少菜多,正
山寨版宫保鸡丁的做法
如今山寨这个词非常流行,今天做的这个宫保鸡丁就是山寨的啦,纯粹是为了消灭家里的剩余食物来做的,我的版本可是肉少菜多,正宗的人家是肉多配料少,前两天打开冰箱发现碗
食材配方
主料:
鸡肉、300g黄瓜、150g青椒、50g花生米、50g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量红椒干、适量花椒、适量葱、适量详细做法步骤
1、青椒切块备用
2、黄瓜去瓤切丁
3、将鸡腿去骨,肉切丁 用生抽腌制好
4、锅内倒油后加入花椒和葱花炸香锅
5、加入切好的鸡丁和红椒干快速翻炒
6、然后加入花生米 再依次加入青椒和黄瓜
7、加少许盐出锅即可
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
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