导读: 板粟烧鸡翅的做法 栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养
板粟烧鸡翅的做法
栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;所含高淀粉质可提供高热量,富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。 用
食材配方
主料:
鸡翅、4个板粟、16粒辅料:
食用油、适量八角、1粒花椒、10粒葱花、适量姜片、适量糖、1小勺老抽、适理料酒、适理盐、适量水淀粉、适量详细做法步骤
1、鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水
2、板粟去壳备用。
3、锅中放八角花椒葱姜爆香,入鸡翅,加少许糖翻炒上色。
4、加适量老抽。
5、加入板粟继续翻炒。
6、加入水、料酒、盐大火开炖。
7、汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。
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