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酸甜卤鸡翅的做法

发布日期:2020-10-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸甜卤鸡翅的做法         我比较喜欢吃卤制的食物,也喜欢自己动手做,比起炒菜,我觉得卤制的菜要省事多了,各种料随自己喜欢就放一起咕嘟吧,量多一点少一点问题

酸甜卤鸡翅的做法

酸甜卤鸡翅的做法

我比较喜欢吃卤制的食物,也喜欢自己动手做,比起炒菜,我觉得卤制的菜要省事多了,各种料随自己喜欢就放一起咕嘟吧,量多一点少一点问题也不大,只要咸淡适中火候刚好,出

食材配方

主料:

鸡翅、500g 、

辅料:

醋、适量盐、适量味极鲜、适量白糖、适量香叶、适量葱、适量姜、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、鸡翅洗干净,用火把表面拔不掉的绒毛燎一下

2、分翅根、翅中、翅尖切开,用刀在表面划两道,方便入味

3、准备好葱、姜、干红椒和香叶,不喜欢吃辣就不放辣椒,我无辣不欢,好歹借点辣味吃着才更香。

4、碗中倒味极鲜、醋、白糖和盐调匀

5、把鸡翅码锅底

6、加入3、4步的配料和料汁

7、加清水,刚好没过鸡翅就好,盖上锅盖文火咕嘟30分钟

8、汤汁变少,用筷子扎一下轻松扎透就可以关火,鸡翅在汤汁里焖15分钟后夹出来就可以吃了

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