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青梅鸡块的做法

发布日期:2020-09-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                青梅鸡块的做法         连续的高温,让人变得没有食欲,一个人住的我,除了偶然去男友家蹭饭,大部分时间都是随便吃了,开火炒菜不轻易为之。                                      

青梅鸡块的做法

青梅鸡块的做法

连续的高温,让人变得没有食欲,一个人住的我,除了偶然去男友家蹭饭,大部分时间都是随便吃了,开火炒菜不轻易为之。

食材配方

主料:

鸡翅、3个鸡脯肉、1块腌青梅、50g 、

辅料:

大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、鸡翅用开水汆过,划几刀,鸡脯肉切小块用料酒、盐和生粉腌一下;

2、起油锅,煎香大蒜瓣,下鸡翅用小火煎,等两面皆金黄时,倒入鸡块,炒至颜色发白;

3、烹料酒,调盐,加老抽,白糖,和准备好的腌青梅,加适量水煮;

4、大火煮个2、3分钟,把汁收浓稠就行了,太久了肉就老了。

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