导读: 熏鸡腿的做法 熏出来的食品有一种特出的味道,我对这个味非常喜欢。很多人都说吃熏 烤 的食物对身体不好易得癌。但我不是经常去做的,也不常吃。
熏鸡腿的做法
熏出来的食品有一种特出的味道,我对这个味非常喜欢。很多人都说吃熏 烤 的食物对身体不好易得癌。但我不是经常去做的,也不常吃。
食材配方
主料:
鸡腿、2个 、辅料:
糖、3勺料酒、1大勺五香粉、2g酱油、1大勺姜、适量葱、适量盐、3克黑胡椒、2克详细做法步骤
1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
2、热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。
3、把煎好的鸡腿放入高压锅中,放上酱油 盐 料酒 黑胡椒粉 五香粉和葱姜及少量的水,压15分钟
4、炒锅铺上锡纸,锡纸上放2大勺糖
5、锅中加屉把鸡腿码好,盖上盖子。哈哈,鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
6、中火烧至冒烟,时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。
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