导读: 金沙芦笋的做法 芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水
金沙芦笋的做法
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和
食材配方
主料:
芦笋、200g咸蛋、3个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、芦笋掐掉老段,削去老皮(嫩的就不用了),洗净切段
2、取出咸蛋黄捣碎
3、锅内烧开水,下芦笋段烫熟捞出
4、净锅下油,倒入咸蛋黄炒散
5、倒入烫熟的芦笋翻匀即可出锅
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