导读: 茼蒿炖带鱼的做法 茼蒿炖带鱼是我这里海边地方的饭店常见的菜,开始我也很奇怪,这二样能做在一起?后来吃了一次,觉得还行吧,能够接受。好久没有吃了,今天
茼蒿炖带鱼的做法
茼蒿炖带鱼是我这里海边地方的饭店常见的菜,开始我也很奇怪,这二样能做在一起?后来吃了一次,觉得还行吧,能够接受。好久没有吃了,今天正好这二种食材都有就做一个吃吧
食材配方
主料:
带鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量茼蒿、适量葱、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、茼蒿洗好切段备用。
2、带鱼洗好也切段
3、葱姜蒜切好备用
4、煎锅放油,
5、开始煎带鱼。
6、一面煎黄后煎另一面
7、两面都好后就加入葱姜蒜。
8、加入一个干辣椒、大料一个。
9、加入料酒。
10、加入盐。
11、加入水就开始炖,
12、开锅加点胡椒粉。
13、当汁少了时就放入茼蒿。
14、茼蒿很快就出水,一会就好了,当茼蒿熟了就可以出锅了。
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