导读: 紫薯南瓜糯米糍的做法 用紫薯泥做馅,做上一款南瓜糯米糍,颜色好看,营养价值也高,还可以润肠,养颜又美容。而且没有任何添加剂,比外面买来的吃着要放心得
紫薯南瓜糯米糍的做法
用紫薯泥做馅,做上一款南瓜糯米糍,颜色好看,营养价值也高,还可以润肠,养颜又美容。而且没有任何添加剂,比外面买来的吃着要放心得多。
食材配方
主料:
紫薯、100g南瓜、80g糯米粉、80g 、辅料:
色拉油、适量白糖、适量椰蓉、适量 、详细做法步骤
1、紫薯用微波炉高火微熟,然后去皮,碾成泥。
2、南瓜去皮,切小块,用微波炉高火微熟,碾成泥。
3、趁热在南瓜泥中加白糖(根据个人口味和南瓜泥量的多少),一勺色拉油,再一点点加入糯米粉,揉成较软的面团。
4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。
5、盘子刷油,将糯米球摆放在盘中。
6、锅内水烧开,将糯米球入锅大火蒸十五分钟。
7、蒸好后的样子。
8、另取一盘,铺上椰蓉丝,用小勺沾水,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉丝,晾凉。
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