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辣椒蒸茄子的做法

发布日期:2021-02-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                辣椒蒸茄子的做法         一道少油美味且下饭的蒸茄子,操作简单,清爽且刮油。                                                           食材配方 主料: 茄子、280g尖

辣椒蒸茄子的做法

辣椒蒸茄子的做法

一道少油美味且下饭的蒸茄子,操作简单,清爽且刮油。

食材配方

主料:

茄子、280g尖椒、60g

辅料:

豆豉、适量蒸鱼豉油、2勺油、适量 、

详细做法步骤

1、茄子切成长条。

2、锅中放少量油,将茄子切面朝下煎。

3、煎至两面发黄,盛出。

4、尖椒切成长条,盖在茄子上。

5、洒上豆豉,淋上蒸鱼豉油。

6、入蒸锅中,大火蒸十分钟左右即可出锅。

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