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香辣茄条的做法

发布日期:2021-01-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香辣茄条的做法         我家经常买茄子来吃,或炒或凉拌,都很下饭。 茄子含有多种维生素,脂肪。蛋白质,糖及矿物质等,是一种物美价廉的蔬菜。                      

香辣茄条的做法

香辣茄条的做法

我家经常买茄子来吃,或炒或凉拌,都很下饭。 茄子含有多种维生素,脂肪。蛋白质,糖及矿物质等,是一种物美价廉的蔬菜。

食材配方

主料:

茄子、2条 、

辅料:

油、适量鸡精、适量大蒜、适量姜、适量豆瓣、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、茄子洗净,切条。

3、切好的茄子放在水中加盐,侵泡。

4、大蒜和姜切粒

5、锅内热油,放豆瓣。

6、放蒜和姜,炒香。

7、倒入茄子,翻炒。

8、加一点水,盖上锅盖煮一小会。

9、茄子煮软后,放鸡精。炒匀。

10、装盘。

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