导读: 生菜摊鸡蛋的做法 最近忙得昏天黑地,连好好做餐饭的时间都没有,更别说用心摆盘拍照了,基本都是简单的快手菜,汤好多天都没喝上了,鸡蛋也成了餐桌上的主
生菜摊鸡蛋的做法
最近忙得昏天黑地,连好好做餐饭的时间都没有,更别说用心摆盘拍照了,基本都是简单的快手菜,汤好多天都没喝上了,鸡蛋也成了餐桌上的主菜之一,什么西红柿炒蛋、萝卜干煎
食材配方
主料:
鸡蛋、2个生菜、1棵辅料:
水淀粉、2勺盐、适量鸡精、少许 、详细做法步骤
1、原料准备好;
2、鸡蛋磕开,用筷子打散;
3、生菜洗净切成细丝;
4、切好的生菜放入蛋液中,搅拌均匀;
5、倒入准备好的水淀粉;
6、放入适量盐;
7、放入少许鸡精,搅拌至盐和鸡精融化;
8、平底锅入适量油烧热,倒入蛋液,待底部凝固后,用木铲翻面;
9、待另一面也凝固,用铲子快速把鸡蛋铲成合适的大小即可;
10、盛盘。
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