导读: 滑溜鱼片的做法 做这道菜鱼片最好选择青鱼和黑鱼。我选择青鱼,吃口很嫩滑,特别鲜香。如何做到鱼片不会散也不会粘呢?第一:鱼片不能切太薄,这容易碎,也
滑溜鱼片的做法
做这道菜鱼片最好选择青鱼和黑鱼。我选择青鱼,吃口很嫩滑,特别鲜香。如何做到鱼片不会散也不会粘呢?第一:鱼片不能切太薄,这容易碎,也不能切太厚,这样会影响口感。第
食材配方
主料:
鱼片、250g山药、100g辅料:
黑木耳、适量蛋清、适量盐、适量糖、适量葱、适量生粉、适量料酒、适量鸡精、适量油、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、准备鱼片、水发黑木耳,山药洗净,刨皮切片。
2、锅内放入黑木耳和适量水,大火烧开煮2分钟,捞出待用。
3、在鱼片内放入盐、料酒、生粉、胡椒粉、蛋清拌匀,待用。
4、锅油烧至七成,入鱼片,将全部鱼片煎定型,不会碎即可。
5、锅留适量油,放入煎好鱼片、黑木耳。
6、放入盐。
7、再加入适量的水,大火烧开,小心地翻匀。
8、然后倒入料酒和糖,烧至熟。
9、最后放入鸡精,撒入葱花,用湿淀粉勾芡,翻匀出锅。
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号