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牛肉西兰花的做法

发布日期:2021-01-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                牛肉西兰花的做法         西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说,西兰花

牛肉西兰花的做法

牛肉西兰花的做法

西兰花是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次西兰花,每次200克,就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说,西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面

食材配方

主料:

西兰花、1个牛肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制

2、调芡汁,蚝油+生粉+水

3、调好的芡汁

4、西兰花焯水

5、然后过冷水

6、爆香姜丝和蒜蓉

7、加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟

8、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒

9、加入芡汁

10、加入芡汁煮开

11、把炒好的牛肉铺在西兰花上

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