营养小炒的做法
营养小炒--清脆爽口,咸鲜口味
食材配方
主料:
洋葱、1个西兰花、200g鸡蛋、2个木耳、30g彩椒、1个 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量香油、适量味精、适量详细做法步骤
1、先把洋葱、西兰花、木耳洗净,鸡蛋磕到碗里搅匀。
2、西兰花放到开水中焯一下。
3、盛出来备用。
4、鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。
5、取出来切成粗条。
6、葱蒜切片,姜切成细丝。
7、锅里放油,放入葱姜蒜爆香。
8、放入洋葱翻炒。
9、然后放入木耳翻炒。
10、放入西兰花加盐翻炒。
11、彩椒洗净,用手掰成小块放入锅中翻炒。
12、放入鸡蛋翻炒。
13、出锅前放入味精、香油调味即可。
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