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椒丝腐乳西兰花的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                椒丝腐乳西兰花的做法         话说【腐乳】,很多人是从商店买回豆腐乳来就直接放到餐桌上吃,特别是散装的豆腐乳,这是不科学 的吃法。腐乳在制作过程中,需要

椒丝腐乳西兰花的做法

椒丝腐乳西兰花的做法

话说【腐乳】,很多人是从商店买回豆腐乳来就直接放到餐桌上吃,特别是散装的豆腐乳,这是不科学 的吃法。腐乳在制作过程中,需要一个自然发酵期,这段时间内不可避免地生

食材配方

主料:

西兰花、400g腐乳、4块

辅料:

油、适量盐、适量姜丝、适量红辣椒丝、适量料酒、适量蒜片、适量

详细做法步骤

1、所需材料:西兰花、红辣椒、腐乳、姜、蒜

2、西兰花洗净,切小朵,汆水,沥水;腐乳放小碗中搅碎;红辣椒切丝;姜切丝;蒜切片。

3、热锅温油,下蒜片爆香。

4、倒入西兰花炒片刻,盛出。

5、另起热锅热油,下姜丝爆香。

6、点料酒

7、下腐乳和红辣椒丝炒香

8、然后下西兰花炒匀关火装碟

9、带着椒香,腐乳香的西兰花上桌啦。

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