导读: 马兰头拌香干的做法 清明前夕马兰头上市,现在吃马兰头是最佳时期,马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,马兰头与豆腐干
马兰头拌香干的做法
清明前夕马兰头上市,现在吃马兰头是最佳时期,马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,马兰头与豆腐干搭配凉菜,是一道清淡爽囗的冷
食材配方
主料:
马兰头、350g香干、4块辅料:
麻油、适量盐、少许味精、少许 、详细做法步骤
1、所有食材
2、马兰头和豆腐干洗净
3、把豆腐干剁碎
4、剁好的豆腐中放入锅中
5、锅中放水煮开
6、水开后放入马兰头烫一下
7、烫好的马兰头剁碎
8、剁好的马兰头放入锅中,再放少许盐
9、放少许味精
10、最后放少许麻油搅拌均匀
11、这是拌好的马兰头
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