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苦瓜炒茄子的做法

发布日期:2021-01-23 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                苦瓜炒茄子的做法         极普通的家常农家菜,却是最最受欢迎的。                                                           食材配方 主料: 苦瓜、150g

苦瓜炒茄子的做法

苦瓜炒茄子的做法

极普通的家常农家菜,却是最最受欢迎的。

食材配方

主料:

苦瓜、150g茄子、150g青椒、20g红椒、20g

辅料:

蒜瓣、2粒盐、适量生抽、适量鸡粉、适量蚝油、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。

2、锅里放油,爆香蒜粒。

3、倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。

4、倒入苦瓜翻炒至软身。

5、放入青红椒,调入盐翻炒。

6、放约二匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可碟。

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